Recipes

Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch

Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch Mini Easter sandwiches – 3 flavors for an Easter brunch

These mini Easter sandwiches in three delicious variations are perfect for your Easter brunch!

Mayonnaise
Lunch
Breakfast
Easy
For 4 persons

Lachs-Dill

Ingredients (8)

Product

Mayonnaise 80% (consumer)

6 Scheiben Weißbrot
100 g geräucherter Lachs
3 EL Oliehoorn Mayonnaise
1 TL Zitronenschale
1 Teelöffel Zitronensaft
1 EL frischer Dill
Rucola oder dünne Gurkenscheiben
Schwarzer Pfeffer

Instructions(3)

1Mische Mayo mit Zitrone und Dill.
2Verteile eine Schicht der Mischung auf das Brot und belege es mit Lachs und etwas Grün.
3Decke das Brot mit der oberen Scheibe Brot ab, schneide die Ränder ab und schneide das Ganze in 4 kleine Dreiecke.

Hühnchen-Curry Deluxe

Ingredients (9)

Product

Mayonnaise 80% (consumer)

6 Scheiben Vollkornbrot
200 g gegrillte Hähnchenbrustfilet, fein geschnitten
3 EL Oliehoorn Mayonnaise
1 TL Currypulver
1 TL Senf
1 Teelöffel Honig
1 EL fein gehackte Gurke oder Apfel
3 Blätter Eisbergsalat
Salz und Pfeffer

Instructions(4)

1Mischen Sie die Mayonnaise mit Curry, Senf und Honig.
2Fügen Sie das Hähnchen und die Gurke/das Apfel hinzu.
3Verteile eine Schicht der Mischung auf das Brot und lege ein Blatt Eisbergsalat darauf.
4Decke das Brot mit der oberen Scheibe Brot ab, schneide die Rnder ab und schneide das Ganze in 4 kleine Dreiecke.

Avocado-Limetten-Sandwich mit Schnittlauch

Ingredients (8)

Product

Mayonnaise 80% (consumer)

6 Scheiben Weiß- oder helles Vollkornbrot
1 reife Avocado
2 EL Oliehoorn Mayonnaise
1 TL Limettensaft (oder Zitrone)
1 EL fein gehackter Schnittlauch
Prise Chiliflocken (optional)
Salz & schwarzer Pfeffer
Handvoll Rucola

Instructions(4)

1Zerdrücke die Avocado grob.
2Mischen Sie mit Mayonnaise, Limettensaft, Schnittlauch, Pfeffer und Salz.
3Verteile eine Schicht der Mischung auf das Brot und lege etwas Rucola darauf.
4Decke das Brot mit der oberen Scheibe Brot ab, schneide die Rnder ab und schneide das Ganze in 4 kleine Dreiecke.

Pizza Hotdog Salmon Schnitzel Salad Pizza Pizza Hotdog Salmon Schnitzel Salad Pizza Pizza Hotdog Salmon Schnitzel Salad Pizza Pizza Hotdog Salmon Schnitzel Salad Pizza Pizza Hotdog Salmon Schnitzel Salad Pizza