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Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus

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Barbecuesaus
Sweet Chili-Chipotlesaus
Lunch
Diner
Gemakkelijk
Voor 6 personen

Hackfüllung

Ingrediënten (6)

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

400 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel geräucherter Paprika
½ Teelöffel Kreuzkümmelpulver
50 ml Oliehoorn süßes Chili Chipotlesauce
1 Esslöffel Öl

Instructies(4)

1Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
2Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, braten Sie es krümelig und gar.
3Mit geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmelpulver und süßer Chili-Chipotle-Sauce abschmecken.
4Lass es noch ein paar Minuten backen, damit die Aromen gut einziehen.

Hühnchenfüllung

Ingrediënten (7)

Product

Barbecuesaus

250 g Hähnchenschenkel in Streifen
1 Schalotte, fein gehackt
1 Zehe Knoblauch fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Oliehoorn 100 ml Barbecue-Sauce
1 Teelöffel geräucherter Paprika
½ Teelöffel Kreuzkümmelpulver

Instructies(5)

1Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2Braten Sie die Hähnchenstreifen 4–5 Minuten lang, bis sie rundherum goldbraun sind.
3Fügen Sie die Schalotte und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang mit, bis die Zwiebel weich ist.
4Streuen Sie das Paprikapulver und das Kreuzkümmelpulver darüber und rühren Sie kurz um.
5Fügen Sie die Barbecuesauce hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie dies 3–4 Minuten köcheln, bis die Sauce dicker wird und das Hähnchen gar ist.

Softshell Taco

Ingrediënten (9)

Product

Barbecuesaus

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

12 kleine Softshell-Tacos (Mais oder Weizen)
100 g fein gehackter Eisbergsalat oder Rotkohl
1 kleine fein gehackte rote Zwiebel
1 reife Avocado, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander
1 Limette
3 Esslöffel Oliehoorn Barbecue-Sauce
3 Esslöffel Oliehoorn Sweet Chili Chipotlesauce

Instructies(6)

1Erhitze die Tacos kurz in einer trockenen Pfanne oder im Ofen.
2Fülle in jeden Taco etwas Salat und rote Zwiebel.
3Verteilen Sie die Hackfleisch- oder Hühnerfüllung auf die Tacos.
4Streue die Avocadostücke darüber.
5Mit frischem Koriander garnieren und mit Limettenvierteln servieren.
6Serviere für den zusätzlichen Soßenliebhaber eine Schüssel mit den Soßen.

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