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Mini-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Sweet Pepper Mayo

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Vergiss die Standardpizza: Diese Mini-Variante mit karamellisierten Zwiebeln und Sweet Pepper Mayo ist überraschend lecker durch die Kombination von süß, cremig und herzhaft. Ideale zum Teilen beim Snack.

Paprika-Mayonnaise
Mittagessen
Imbiss
Einfach
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (9)

Produkt

Süßpaprika-Mayo (Verbraucher)

10 fertige Mini-Pizzaböden
4 große Zwiebeln, in dünne Ringe
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Zucker
200 ml Oliehoorn Süßpaprika-Mayo
175 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Teelöffel Balsamico-Essig
Rucola

Zubereitung(6)

1
Brate die Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze für ca. 15–20 Minuten.
2
Fügen Sie das Salz und den Zucker hinzu und lassen Sie es langsam goldbraun werden.
3
Bestreiche jede Mini-Pizza mit einer dünnen Schicht Sweet Pepper Mayo.
4
Verteile die Zwiebeln darüber und bestreue sie mit Käse.
5
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C für 8–10 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen ist.
6
Mit extra Sweet Pepper Mayo und Rucola vollenden.

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