Rezepte

Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise

Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise
Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise Luxus Brötchen mit Kroketten und Brander Mayonnaise
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Inhaltsstoffe (10)

Produkt

Mayonnaise 900ml

  • 4 Rinderfrikadellen
  • 4 rustikale weiße Brötchen oder Briochebrötchen
  • 100 g Feldsalat
  • 100 ml Oliehoorn Brander Mayonnaise
  • 4 Scheiben Speck
  • 2 Esslöffel knusprige Zwiebeln
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
  • 2 Esslöffel Naturessig
  • 1 Teelöffel Zucker

Zubereitung(10)

  • 1

    Mische die rote Zwiebel mit dem Essig und Zucker und lasse sie mindestens 15 Minuten marinieren.

  • 2

    Brate den Speck knus in einer Pfanne, lasse ihn auf Küchenpapier abtropfen und breche ihn in grobe Stücke.

  • 3

    Bereiten Sie die Kroketten gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  • 4

    Schneide die Brötchen auf und röste die Schnittflächen kurz auf dem Grill.

  • 5

    Schneide die Brötchen auf und röste die Schnittflächen kurz auf dem Grill.

  • 6

    Bestreiche die untere Hälfte der Brötchen großzügig mit Oliehoorn Brander Mayonnaise.

  • 7

    Verteile den Veldsalat auf die Brötchen und lege darauf die warme Kroketten.

  • 8

    Garnieren Sie es mit dem knusprigen Speck, der süß-sauren roten Zwiebel und den knusprigen Zwiebelringen.

  • 9

    Fügen Sie einen zusätzlichen Streifen Oliehoorn Brander-Mayonnaise und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

  • 10

    Legen Sie die Oberseite des Brötchens darauf und servieren Sie es sofort.