Rezepte

Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise

Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise Loaded fries mit BBQ pulled chicken und Mayonnaise

Diese Loaded Fries sind ein kräftiger Geschmacksgeber auf jeder Speisekarte. Mit knusprigen Pommes, klebrigem BBQ Pulled Chicken und dem vertrauten Geschmack von Oliehoorn Mayonnaise zauberst du ein Gericht voller Erlebnis.

Mayonnaise
Barbecue Sauce
Abendessen
Imbiss
Einfach
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (12)

Produkt

Barbecue Sauce

Produkt

Mayonnaise 80% 900ml

800 g Pommes (Ofen, Airfryer oder frisch gebacken)
400 g Hähnchenbrustfilet
8 Esslöffel Oliehoorn Barbecuesauce
4 Esslöffel Oliehoorn Mayonnaise
100 g geriebener Cheddar
2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
1 Teelöffel Korianderpulver
1 Teelöffel Paprika
½ Teelöffel Knoblauchpulver
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Ein Schuss Öl
Jalapeno nach Wunsch

Zubereitung(13)

1
Schneide das Hähnchenbrustfilet in grobe Stücke.
2
Erhitze ein wenig Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen rundherum goldbraun.
3
Fügen Sie das Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz hinzu.
4
Stelle die Hitze etwas niedriger und füge 5 Esslöffel Barbecuesauce hinzu.
5
Lassen Sie 5 Minuten sanft braten, damit die Sauce karamellisiert.
6
Zerreißen Sie das Hähnchen mit zwei Gabeln in der Pfanne.
7
Fügen Sie 2 Esslöffel Barbecuesauce hinzu für ein extra klebriges Ergebnis.
8
Backen Sie die Pommes goldbraun und extra knusprig.
9
Legen Sie die heißen Pommes auf eine große Platte.
10
Streue geriebenen Cheddar darüber und lasse ihn kurz schmelzen, 2–3 Minuten im Ofen.
11
Verteile das warme Pulled Chicken großzügig über die Pommes.
12
Träufeln Sie die Mayonnaise in Zickzack über das Ganze. Vervollständigen Sie es mit zusätzlicher Barbecuesauce.
13
Bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Jalape0 für extra Schärfe.

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