Rezepte

Loaded BBQ Pommes mit Trüffelmayonnaise

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Inhaltsstoffe (6)

Produkt

Trüffel Mayonnaise (Verbraucher)

  • 800 g Pommes
  • 150 g Speckwürfel
  • 50 g Parmesan, fein gerieben
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 4 Esslöffel Oliehoorn Trüffelmayonnaise
  • Petersilie

Zubereitung(7)

  • 1

    Bereite die Pommes nach der Verpackung (Ofen, Heißluftfritteuse oder Fritteuse) bis sie goldbraun und knusprig sind.

  • 2

    Brate inzwischen die Speckwürfel in einer trockenen Pfanne, bis sie schön knusprig sind.

  • 3

    Lass es auf Küchenpapier abtropfen.

  • 4

    Legen Sie die heißen Pommes auf eine Platte.

  • 5

    Streue direkt den Parmesan darüber, damit er leicht schmilzt.

  • 6

    Verteile die Speckwürfel, Frühlingszwiebel und Petersilie über die Pommes.

  • 7

    Träufeln Sie die Trüffelmayonnaise darüber.