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Holländisches Schnitzel mit Curry Sauce

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Ein echter Klassiker: ein köstliches holländisches Schnitzel, extra lecker gemacht mit der Currysauce von Oliehoorn. Salzig und knusprig, mit der charakteristischen Süße unserer Currysauce. Wirst du ihn machen?

Curry Sauce
Abendessen
Durchschnitt
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (8)

Produkt

Curry Sauce (Verbraucher)

4 Kalbskoteletts (oder Hähnchenfilets oder Schweinefilet)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Blume
2 große Eier
1 Tasse Paniermehl
Öl oder Butter zum Braten
Oliehoorn Currysauce
Optional: Zitronenspalten zum Servieren

Zubereitung(9)

1
Legen Sie die Fleischscheiben zwischen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie vorsichtig mit einem Fleischklopfer oder der Rückseite einer Pfanne, bis sie etwa 1/4 Zoll dick sind.</span>
2
Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Drei flache Schüsseln nebeneinander stellen. In die erste Schüssel Mehl, in die zweite Schüssel verquirlte Eier und in die dritte Schüssel Semmelbrösel geben.
4
Jede Fleischscheibe zuerst durch das Mehl ziehen und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt ist.
5
Dann das Fleisch in das verquirlte Ei tauchen und das überschüssige Ei abtropfen lassen.
6
Das Fleisch vollständig mit Paniermehl bedecken und darauf achten, dass es auf beiden Seiten gleichmäßig bedeckt ist.
7
Eine Pfanne mit Öl oder Butter erhitzen und die Schnitzel braten, bis sie goldbraun und gar sind.
8
Legen Sie die Schnitzel auf die Teller und drücken Sie ein wenig Oliehoorn Currysauce über jedes Schnitzel.
9
Optional: mit Zitronenspalten servieren

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