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Hamburger mit gegrillter Ananas und Hamburger Sauce

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Lust auf einen Burger, der ein wenig anders ist? Probieren Sie diesen geschmackvollen tropischen Hamburger mit gegrilltem Rindfleisch, fruchtiger Ananas und einem cremigen Krautsalat. Krönen Sie den Burger mit unserer Hamburger-Sauce!

Rezept für 4 Personen

Hamburger Sauce
Abendessen
Einfach
Für 4 Portionen

Die Burger

Inhaltsstoffe (9)

Produkt

Hamburger Sauce (Verbraucher)

500 g Rinderhackfleisch
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Hamburger-Brötchen
4 Scheiben Ananas
1 in Scheiben geschnittene Tomate
Oliehoorn Hamburger Sauce

Zubereitung(10)

1Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
2Aus der Masse vier große Burger-Scheiben formen. In die Mitte eines jeden Burgers eine kleine Delle drücken, damit sie gleichmäßig gar werden.
3Die Ananasscheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne etwa 2-3 Minuten von jeder Seite grillen, bis sie schöne Grillspuren haben und etwas weicher geworden sind.
4Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze.
5Die Burger auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen (medium). Achten Sie darauf, dass die Burger eine schöne Grillmarkierung haben und vollständig durchgebraten sind.
6Während die Burger gegrillt werden, können Sie die Brötchen auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht rösten, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern.
7Legen Sie einen Burger auf die untere Hälfte des Brötchens. Dann eine Scheibe gegrillte Ananas, Tomatenscheiben und eine Handvoll Krautsalat darauf legen.
8Mit der Hamburger Sauce abrunden.
9Mit der oberen Hälfte des Brötchens abdecken.
10Servieren Sie die Burger mit Pommes frites, Süßkartoffelpommes oder einem Salat.

Der Krautsalat

Inhaltsstoffe (6)

Produkt

Mayonnaise 80% (Verbraucher)

1/2 geschnittener Weißkohl
1 geriebene Möhre
5 EsslöffelMayonnaise
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung(3)

1In einer großen Schüssel den in Scheiben geschnittenen Kohl und die geriebene Karotte mischen.
2In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Essig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer vermischen.
3Diese Mischung über das Gemüse gießen und gut umrühren. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

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