Rezepte

Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße

Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße Gegrillte Hähnchenspieße mit Oliehoorn Knoblauchsoße

Zarte Hähnchen-Satay-Spieße mit dezentem Grillgeschmack in Kombination mit der frischen, süßen Knoblauch Sauce. Einfach und doch so lecker! Einfach aus der Grillpfanne oder dem Ofen. Worauf warten Sie noch? Spieße bereitlegen und genießen!

Knoblauch Sauce
Abendessen
Durchschnitt
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (12)

Produkt

Knoblauch Sauce (Verbraucher)

500 g gewürfelte Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Ketjap Manis
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
1 Teelöffel Korianderpulver
1 Esslöffel Sambal (optional für ein wenig Würze)
1 Esslöffel Olivenöl
Holz- oder Metallspieße (Holzspieße sollten vorher 30 Minuten lang in Wasser eingeweicht werden)
Oliehoorn Knoblauchsoße
Optional: frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung(8)

1
In einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Sojasauce manis, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Sambal und Olivenöl vermischen.
2
Das gewürfelte Hühnerfleisch dazugeben und alles gut umrühren, damit das Hühnerfleisch vollständig mit der Marinade bedeckt ist.
3
Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen (es geht auch länger, dann wird der Geschmack noch besser).
4
Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Spieße stecken. Darauf achten, dass die Stücke nicht zu dicht beieinander liegen, damit sie gleichmäßig garen können.
5
Erhitzen Sie eine Grillpfanne, einen Grill oder verwenden Sie den Backofen mit der Grilleinstellung.
6
Das Hähnchen-Satay etwa 10-12 Minuten grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden. Achten Sie darauf, dass das Huhn gut durchgebraten, aber nicht ausgetrocknet ist. Sie können das Hähnchen auch im Ofen bei 200 °C 15-20 Minuten grillen, bis es goldbraun und gar ist.
7
Serviere die gegrillten Hähnchenspieße auf einem Teller und träufle die Oliehoorn Knoblauchsauce darüber. Gib den Rest der Knoblauchsauce dazu, um darin zu dippen.
8
Nach Belieben mit zusätzlichen frischen Kräutern, wie Petersilie oder Schnittlauch, garnieren.

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