Rezepte

Crispy BBQ Bagel Burger mit Hähnchenbrust und Hamburgersoße

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Lust auf einen herzhaften Burger mit knusprigem Hähnchen und frischen Toppings? Dieser BBQ Bagel Burger ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Das geröstete Bagel, saftiges Hähnchen und Oliehoorn Hamburgersoße machen ihn richtig komplett.

Hamburger Sauce
Mittagessen
Abendessen
Einfach
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (10)

Produkt

Hamburger Sauce (Verbraucher)

4 Hähnchenbrustfilets (leicht platt geklopft)
100 ml Buttermilch
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
4 Bagels
6 Esslöffel Oliehoorn Hamburgersoße
4 Blätter Salat
1 Tomate, in Scheiben
2 Gurken
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung(8)

1
Mischen Sie die Buttermilch mit dem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
2
Legen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten in die Marinade, länger für mehr Geschmack.
3
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und klopfen Sie es vorsichtig flach, zum Beispiel mit dem Boden eines Topfes.
4
Brate das Hähnchen goldbraun und knusprig in einer Pfanne.
5
Legen Sie es dann noch kurz auf den Grill (indirekt mit geschlossenem Deckel) für den leichten Rauchgeschmack.
6
Schneide die Bagels auf und röste sie kurz auf dem Grill für einen knusprigen Rand.
7
Bestreiche das Bagel großzügig mit der Oliehoorn Hamburgersoße.
8
Lege dann das knusprige Hähnchen, Salat, Tomate, Gurke darauf und toppe es mit ein wenig Mayo auf der Oberseite.

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