Rezepte

Caesar Salat mit Zeedijk Mayonnaise

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Lass dich von diesem köstlichen Rezept mit unserer Zeedijk Mayonnaise überraschen! Der klassische Caesar-Salat in Oliehoorn-Jacke, für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Zeedijk Mayonnaise
Mittagessen
Einfach
Für 4 Portionen

Inhaltsstoffe (11)

Produkt

Zeedijk Mayonnaise (Verbraucher)

2 Hühnerfilets
2 Sardellenfilets
6 Eier
1 Kopf Römersalat, gewaschen und zerkleinert
Oliehoorn Zeedijk Mayonnaise
1 Tasse Croutons
50 g Parmesankäseflocken
½ rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
8 Kirschtomaten, halbiert
Optional: 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
Optional: zum Garnieren, essbare Frühlingsblumen

Zubereitung(6)

1
Eine Grillpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
2
Die Hähnchenfilets mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Die Hähnchenfilets auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen, bis sie gar sind und eine Grillmarke aufweisen. Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Aufschneiden eine Weile ruhen lassen.
4
Die Eier in kochendem Wasser 3 Minuten lang kochen, bevor sie weichgekocht werden. Unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und halbieren.
5
Mischen Sie in einer großen Schüssel den geschnittenen Römersalat mit den Scheiben gegrilltem Hähnchen, Anchovis, Croutons, Parmesanflocken, roter Zwiebel, Cherrytomaten und optional Avocado. Fügen Sie nach Geschmack Oliehoorn Zeedijk Mayonnaise hinzu.
6
Den Salat auf Tellern anrichten und ggf. mit essbaren Frühlingsblumen garnieren. Eine zusätzliche Schale Zeedijk Mayonnaise auf den Tisch stellen.

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